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央视网消息（新闻联播）：在大学校园里，食堂关系着师生们舌尖上的幸福。现在呢，许多高校通过打造智慧型食堂，让服务更加精准和优化，也更有助于推进“光盘行动”，倡导厉行节约。 这是天津职业大学新开设的食堂智能窗口，自己打菜，分量任意。一小勺菜、一两个饺子，都可以精确计价。过去打一份或半份菜的钱，现在能品尝更多花样，而且更节约。 在餐盘回收处，阿姨们说，现在剩饭菜的数量比过去要少一半左右，学校后勤的精确数据更有说服力。 不光在前端窗口，以往大作坊式的食堂后厨也实现智能化集约化。从大宗粮油的政府采购平台到学校的零加价配料超市，每个食堂班组随时按需要一键下单，省去物流仓储等很多成本，而且每样食材都有追溯码，有保障。从这学期开始，天津将对全市高校食堂启动智能升级。 而在合肥大学、同济大学等高校，都采用了带集成芯片的智能餐盘，不但可以自动称量计价，还能将消费和物流供应联起网来。合肥工大以此为依据，每周调整采购。同济大学则会每天调整20%的菜品，采购源头能节约15%。如今，很多大学还把食堂消费数据接入了贫困生资助系统，通过食堂就餐次数和金额的动态变化，为助学工作提供精准依据。 |
